Как правильно подобрать вес торта для свадьбы
Правильно подобранный вес свадебного торта — залог того, что угощение понравится гостям и его хватит каждому. Вот основные моменты, которые помогут выбрать оптимальный размер:
Шаг 1: Подсчет гостей
Рассчитайте точное количество приглашенных гостей, включая детей и пожилых родственников. Чем больше гостей, тем больший торт потребуется.
Шаг 2: Определение среднего размера порции
Стандартная порция составляет примерно 150–200 граммов на одного гостя. Если планируется много десертов помимо основного праздничного торта, уменьшите порцию до 100–150 граммов. Если же хочется оставить больше сладкого угощения, увеличьте стандартную порцию до 200–250 граммов.
Пример расчета веса:
Для 50 гостей с расчетом 150 г на человека понадобится около 7 кг.
Для 80 гостей и средней порции в 200 г получится порядка 16 кг.
Шаг 3: Учет предпочтений гостей
Уточните заранее предпочтения ваших гостей относительно вкусовых качеств и видов начинки, чтобы избежать сюрпризов. Например, некоторые гости предпочитают фруктовые начинки, другие любят шоколадные десерты.
Шаг 4: Количество этажей и дизайн
Количество слоев также влияет на общий объем торта. Стандартный трехъярусный торт идеально подходит для банкетов до 100 гостей. Однако помните, что внешний вид торта сильно зависит от дизайна и оформления, поэтому проконсультируйтесь с кондитером.
Полезные советы:
Закажите пробник перед свадьбой, чтобы убедиться в качестве и вкусе продукта.
Рассмотрите возможность заказа дополнительного маленького свадебного тортика специально для молодоженов, чтобы насладиться первым кусочком вдвоем отдельно от общего торжества.
Всегда закладывайте небольшой запас веса (примерно +10%), чтобы наверняка хватило всем желающим попробовать лакомство.
Таким образом, следуя этим простым рекомендациям, вы сможете рассчитать идеальный вес свадебного торта и порадовать всех присутствующих на празднике!
Звоните нам и бронируйте дату:
+7 (3842) 24-01-11
+7 (961) 866-01-11
Мы вас ждем!